孩子早餐不将就,馄饨里加一物,汤鲜味美,易消化,助力孩子长高

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  现在虽然放暑假了,但是孩子的早餐绝对不将就,也不能让孩子养成睡懒觉的坏习惯,不然突然要读书了,会一下适应不了的,一般我会在7点半就会喊她起来,我会提早去菜场采购食材做早餐,早晨还不会那么热,能待在厨房里,孩子早餐吃饱了,一天精神都好,要常做给孩子吃,还能补钙长身高。

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  一般我们江南人爱吃汤汤水水,我会包馄饨吃,汤鲜味美,易消化,再在里面加一物更加好吃,菜场采购的鲜肉,磷虾肉搅拌一起,本身虾肉就有DHA让孩子补脑益智,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,包在馄饨里味道超鲜的,新鲜的猪肉有独特的味道,我家孩子从小的时候,辅食添加馄饨皮开始,逐渐换着花样做馄饨馅,发现最爱的还是添加了虾肉的馅的馄饨,智增强免疫力助力孩子长高,每天这样忙忙碌碌也乐在其中的,我家里老人说吃虾补钙,长高比药物强多了,我也是如此认为的,它的加入汤都鲜美了很多呢!大家可以跟我学做一下!

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  双鲜小馄饨

  所需的食材:猪肉糜250克,磷虾肉200克,小葱适量,盐少许,白胡椒粉2撮,蚝油1勺,生抽1勺,白砂糖1撮,麻油半勺

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  1.把葱切碎泡水挤出葱绿水,猪肉糜和磷虾肉倒入碗中,撒入适量的盐搅拌下

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  2.接着倒入白胡椒,生抽,蚝油,白砂糖,顺时针搅拌片刻,让肉糜变粘稠上劲道

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  3.再一点一点倒入葱绿水,往肉糜加,每加一次继续顺时针搅拌,依次完成,最后倒入点麻油增加口感,也防止肉馅水分渗出

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  4.开始包馄饨,个人选择元宝馄饨包法,取一张馄饨皮放入适量肉馅,皮的四周沾上清水对折,在肉馅中间折个凹,再把两边的角折过来沾点清水交叠住

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  5.煮一锅沸水,把包好的馄饨倒入锅中,煮沸煮熟,馄饨皮比较透,变透明浮起即可盛出食用

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  平时我们馄饨可以多包点,放入冰箱速冻,不过煮制的时候要多加几次水,防止里面肉的会半生不熟,还有混合肉馅的时候不要添加料酒,这样肉会发酸的,那这款肉馅能适合包饺子和包子,非常万能的,值得试试哦!

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